Die Ursache hierfür können fehlende Mineralstoffe und Vitamine sein! Obst und Gemüse werden nach der Ernte häufig über lange Strecken transportiert und lange gelagert. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass solche Nahrungsmittel zum Teil nicht mehr den Mineralien- und Vitamingehalt bieten, den sie noch vor 15 Jahren hatten.

Deshalb suchen immer mehr Menschen nach einer sinnvollen Ergänzung ihrer Nahrungsmittel.