Der Name ist abgeleitet von demjenigen, der bei der Salweide wohnt. 'sal' gehört in eine grosse indogermanische Wortfamilie und bedeutet ursprünglich 'grau'. Das Wappen ist erst viel später entstanden. Ein Zusammenhang mit dem alten fränkischen Königshaus der Salier oder mit den altrömischen Priesterkollegien der Salier ist unwahrscheinlich. Mit den Wörtern 'Salz' und 'salière' besteht nur etymologisch eine Verwandtschaft. Tradition und Beständigkeit ist für uns wichtig, darum werden Sie auf unserem Hof 5 Generationen am Arbeiten sehen. Wir produzieren unser Gewächs nach den Label's von demeter und Bio-Suisse. Regelmässig lassen wir unsere Produkte durch BIO-Inspecta, CH-5070 Frick kontrollieren. Jedes Produkt ist als BIO- oder demeter-Produkt deklariert. Wir verfüttern nur hofeigenes BIO-Futter. Unsere Kühe dürfen ihre Hörner noch zeigen. Der Freilaufstall führt direkt auf die Weide. Kälber werden soweit als möglich im Freilaufstall im Stroh geboren. Die Hühner leben im Freilaufgehege auf Gras- oder Sandboden Auch Hund, Katzen, Schafe, Alpaccas, Esel und Gänse ha