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- www.mezzeh.ch
- Strandweg 6, 2560 Nidau
Wussten Sie, dass der Libanon zu den ältesten
Weinanbaugebieten der Welt gehört?
Ausgrabungen in der antiken Stadt Byblos brachten
5000 Jahre alte Reben hervor. In der Antike
gehörte das Gebiet des heutigen Libanon zum
historischen Kanaan, das im Alten Testament als
das phönizische "Land des roten Purpurs" bekannt
war. In Kanaan verwandelte Jesus Wasser in Wein.
Die ersten Reben zur Weinerzeugung wurden von
phönizischen Händlern aus dem Kaukasus und
Anatolien ins Land gebracht. Die Römer errichteten
zu Ehren von Bacchus, den Weingott, im 2.
Jahrhundert n. Chr. einen Tempel in Baalbek.
Venezianische Kaufleute exportierten sie in alle
europäischen Länder. Nach der sich weiter
ausdehnenden Islamisierung waren es vor allem die
christlichen Klöster, die sich um die Kultivierung
der Reben bemühten, auch um den für das Abendmahl
benötigten Messwein zu erzeugen. Bis in das 19.
Jahrhundert hinein wird der Weinbau und die
Weinproduktion nach antiken Methoden betrieben.
Europa ist der grösste Auslandsmarkt, allein nach
Frankreich gehen 38% der Exporte. Das Bekaa-Tal
bildet das heutige Zentr
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