www.thommisalp.ch ThommisAlp.ch 553m.ü.M., 8050Zürich.
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Im Herbst 2005 haben wir unseren Auftritt
geändert. Der bisherige Name RANCH wurde oft mit
der falschen Vorstellung in Verbindung gebracht,
dass wir ein Country- oder
Western-Saloon-Restaurant sind mit amerikanischer
Küche. Den Namen RANCH wählten wir vor einigen
Jahren in erster Linie, weil wir Pferdebesitzer
sind, im Haus mehrere Pferde stehen und wir für
unsere Gäste Kutschenfahrten anbieten. Der Begriff
ALP passt aber besser zu unserer Abgeschiedenheit
weit weg im Schweizer Lande, von Zürich herkommend
sogar nach einer Bergfahrt bis 553 m.ü.M. Besser
passend auch zu unserer Art von Küche und zum
schweizerischen Erlebnisangebot.
Seit dem 1. Januar 2006 konzentrieren wir unsere
Küche in erster Linie auf unsere beliebte
Charbonnade mit Holzkohletischgrill. Beliebt sind
auch unsere Fondues, sei es das Winzer-Fondue oder
das Zürioberländer-Chäsfondue. Besonders ideal für
Familienanlässe ist unser Sonntags-Brunch mit
grossem, frischem Buf
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