www.rhodan.ch: Cave du Rhodan, Mounir Weine, 3970 Salgesch.
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Seit Jahrzehnten hat sich unsere Familie dem Weinbau verschrieben. Die Rhodan-Weine wachsen und reifen einen Sommer lang unter der kraftspendenden Salgescher Sonne in steinigem, kalkhaltigem Boden.
Alle unsere Reben werden seit Jahren nach den Regeln der integrierten Produktion (IP) gepflegt. Einen Teil der Fläche - und gleichzeitig das vierte Kind von Olivier - bearbeiten wir biodynamisch. Wir versprechen uns davon einen noch verstärkteren Terroir-Bezug und selbstverständlich eine kompromisslose Nachhaltigkeit im Umgang mit unseren Böden.
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