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| Eintrags-Datum / Zeit:
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3 Jul-10:11 |
Eintrags-Nummer ID
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17551 |
| Kanton:
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St.Gallen-SG |
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Profil und Beschreibungen
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Die Rappi Bier Factory ist eine Kleinst-Brauerei,
die auf dem ehemaligen Zeughaus Areal in
Rapperswil, seit 2000 nach alter Braukunst
1000-1500 Liter Bier pro Monat braut und
verkauft.
Unsere Biere sind naturtrübe Frischbiere. Sie
werden mit obergärigen "Ale" Hefen gebraut. In
Handarbeit werden jeweils etwa 800l gebraut. Nach
einer einwöchigen Gärphase und einer Lagerung von
3-4 Wochen bekommen die Biere die endgültige
Reife in einer zweiwöchigen Flaschengärung oder
Fassgärung.
Rundgänge mit Apéros, Bierliebhaber-Seminare mit
Nachtessen für Firmen, Vereine oder
Jubiläumsanlässe usw. können organisiert werden.
In unserem eintägigen Brauseminar hat man die
Möglichkeit zusammen mit einem Bierfachmann das
eigene Bier zu brauen.
Bei einem genüsslichen Schluck Bier haben Sie sich
bestimmt auch schon gefragt, wie Bier hergestellt
wird. In unserem eintägigen Brau-Seminar haben Sie
jetzt die Möglichkeit Ihr eigenes Bier zu brauen.
Während des Brauens erfahren Sie gleichzeitig mehr
über die Biergeschichte und die Bierzutaten. Fürs
leibliche Wohl gibt's während dem Seminar e
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