Im Frühjahr 2001 wurde in Monstein die höchstgelegene Brauerei Europas und die erste Schaubrauerei des Kantons Graubünden in Betrieb genommen. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, einem Gebäude, das exakt vor 100 Jahren errichtet worden ist. Aus dem kristallklaren Monsteiner Quellwasser, edlem Schweizer Hopfen und würzigem Malz wird jetzt nach innovativer Tradition Monsteiner Bierspezialitäten. Unter der Marke Monsteiner wird heute aber nicht nur Bier gebraut. Ausgewiesene und innovative Davoser Betriebe haben sich zu einem Netzwerk zusammengeschlossen und produzieren aus dem Malztreber und den Zutaten der Bierherstellung weitere ausgezeichnetet Spezialitäten der Landschaft Davos. Monstein ist ein malerisches Dörfchen auf 1625 m über Meer. Die typischen Walserhäuser und Spiicher verleihen der Gemeinde mit zwei Kirchen und zwei Gasthäusern einen unverwechselbaren Charme. Von Besuchern und Bewohnern gleichermassen geschätzt wird Monstein umgeben von imposanten Gipfeln, würzigen Alpweiden und ausgedehnten Wäldern. Sonne tanken, Ruhe geniessen, anregende Spaziergänge und