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Dans une exceptionnelle campagne à deux pas de Lausanne, bien exposée, le domaine jouit d'une magnifique échappée sur le lac, Comelius et Mona Schwarz-Fischer font revivre la ferme depuis l'été 1994, avec 10 hectares de terre convertis à l'agriculture bio-dynamique."Je considère l'agriculture comme un élément central de notre vie, si on la conçoit comme la tâche que nous avons à assumer envers la terre et les générations futures" explique Comelius. "Nous devons prendre soin de la terre pour qu'elle puisse retrouver une nouvelle fertilité. La terre n'est pas seulement un source de production, c'est un organisme vivant..." La ferme fait de l'élevage de bœufs, veaux, chevaux, cochons, moutons, poules et cultive une grande variété de légumes vendus à Bois Genoud et au marché de Lausanne, des pommes de terre et du blé. Un regard neuf sur une agriculture tournée vers l'avenir.Bois Genoud doit son appellation à une défor