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Alle Bilder volle Groesse
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| Eintrags-Datum / Zeit:
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4 Jul-5:34 |
Eintrags-Nummer ID
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17666 |
| Kanton:
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Bern-Land-BE |
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Profil und Beschreibungen
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Wir betreiben unsere Brennerei nun bereits in der
zweiten Generation. Mein Vater führte den Betrieb
von 1956 - 1981. Er verkaufte das Geschäft an
seinen Bruder, der dann acht Jahre die Geschicke
der Firma leitete.
Seit Ende 1989 ist nun die Brennerei im Besitz von
Werner Blatter. 1999 erweiterten wir die
Produktion mit einer zweiten Brennblase und
feierten unser 10-jähriges Jubiläum mit einem Tag
der offenen Türe.
In unserer modern eingerichteten Brennerei werden
Ihre Früchte fachgerecht und mit grosser Sorgfalt
zu hochwertigen Schnäpsen und Brandtweinen
verabeitet. Für unverbindliche Beratungen stehe
ich Ihnen gerne zur Verfügung.
In unserer Brennerei sind zwei
Hochleistungs-Wasserbadbrennereien der Marke
Arnold Holstein Markdorf im Einsatz.
Die erste Brennblase fasst 200 l, die zweite
Brennblase fasst 150 l, beide verfügen über
Hochleistungs-Feinbrennkolonnen. Die Kleinere ist
zusätzlich mit Dephlegmator ausgerüstet.
Durch Bewegung des Mauszeigers auf dem Bild finden
Sie die in der Folge erwähnten Einzelteile:
Die Brennblase besteht aus Kupfer, ummantelt vom
Dampf
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