www.gwuerzhuesli.ch
Die Gründerin, Emma Auer, kann auf eine bewegte und erfolgreiche Zeit zurückblicken. Der Vater von Emma Auer war ein begabter Koch und hatte schon lange die eine oder andere raffinierte Gewürzmischung in seiner Küche. Emma Auer's Neugier, die Liebe zum feinen Geschmack, der Sinn für eine praktische Speisezubereitung und ein intensives Studium der Kräuter und Gewürze waren der Grundstein dieser Erfolgsgeschichte. Wissens- und Erfahrungsaustausch mit Freunden und Gourmets führten zu verschiedensten Rezepturen. Der Verkauf fand zuerst an Messen und Märkten statt und im Jahre 1975 erfolgte die Eröffnung des ersten Ladengeschäftes im Einkaufszentrum Glatt bei Zürich. Nebst den ganzjährig geöffneten Ladengeschäften im Glattzentrum bei Wallisellen, in der Autobahn-Shoppingbrücke Würenlos und beim Stadthofplatz in Rapperswil (SG) wurde auch der Versandhandel aufgebaut. Ausserdem ist das Gwürzhüsli an den wichtigsten Schweizer Märkten wie Muba,