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Die Wurzeln der Firma Hürst AG haben ihren Ursprung im Voralpengebiet, genauer im Gantrischgebiet das liegt südlich der Stadt Bern, zwischen Freiburg und Thun. Der junge Walter Hürst wollte eigentlich die Hirtschaft im Ottenleuen von seinen Eltern weiterführen, doch seine Gesundheit verhinderte das. Der damalige Lehrer der Schule Sangernboden brachte seinen Schülern das Kerbschnitzen bei. Weil Walter Hürst schon damals viel Talent bewies, machte ihm sein Lehrer Mut mit der Schnitzerei seinen Lebensunterhalt zu erwerben. Im Verlaufe von gut 50 Jahren entstanden im Betrieb der heutigen Hürst AG unzählige nützliche, hübsche und kostbare Gegenstände für Wohnbereich, Küche, Tourismus, Souvenirs und Vereine, - Ornamente, Wappen, Inschriften und Bild- motive verleihen den jeweiligen Objekten zudem absolute Exklusivität. – Private, Firmen, Vereine, Molkereien, Geschenkboutiquen in der ganzen Schweiz und Nachbarländer schätzen diese kostbaren Erzeugnisse.

Tische, Eckbänke, Regale, Eckgänterli, Besteck, Bretter, Diverses: Brieföffner, Kleiderbügel, Sanduhr, Serviettenring, Serviettenhalter, Nussknacker, Untersatz mit Keramikkachel, Kachelbrett mit Stiel, Kachelbrett mit Stiel, eckig, Käsehobel bombiert, mit Schnitzerei, Käsehobel ohne Schnitzerei, Käsehobel klein für den kleinen Haushalt, Kachelbrett eckig, Hacki gross, Hacki klein, Racletteschüfeli, Marmelspiel, Schlüsselanhänger Käsestück aus Holz mit Käselöcherdekor, Buchstützen beschnitzt, Buchstützen, Weinkühler, Platten, Schalen/Teller, Kinderhocker beschnitzt, Wetterstation, Weinkühler, Weinflaschengestell, Truhe mit Klappdeckel, Kinderstabelle, Baro - Thermometer, Uhr mit Schlagwerk, Rindenbrett-Uhr, Wanduhr mit Quarzwerk, verschiedene Zifferblattformen, Wanduhr bombiert, Räf-Uhr mit Quarzwerk, Stabelle beschnitzt, Kinderstabelle beschnitzt, Sitzbank, Trögli, Schaukelpferd, Rindenbrett, Schirmständerbrente, Butterfass, Wandteller, Melchterli, Notenschlüssel,Räfli mit Käse, zB. Motiv Motorrad, Trögli, Rindenbretter mit Schrift, Grabkreuz.