Judo-Jiu-Jitsu Institut Sàrl.Selon son fondateur, le baron Jigoro KANO, professeur de lettres, puis haut fonctionnaire de l'éducation nationale nippone, le Judo est une méthode d'éducation complète à la fois du corps et de l'esprit. Elle utilise certains procédés de combat de l'ancien Jiu Jitsu, art militaire ou l'esquive tient une place capitale, et permet à l'adepte bien entraîné de vaincre un adversaire plus puissant, voire même armé. Le judo offre les moyens de projeter ou d'entraîner l'adversaire au sol, de l'y maîtriser, puis de le contraindre à l'abandon sur la menace d'une dislocation douloureuse à moins que l'on ne juge plus utile celle d'un étranglement entraînant une perte de connaissance. Malgré ce programme sévère, la pratique du Judo sous la direction de professeurs spécialisés, ne présente aucun danger pour une personne en bonne santé, quel que soit son âge ou son sexe. Une technique appropriée rend possible de tomber sans dommage ni désagrément, les dislocations sont progressives et dosées, et même pour les cas extrêmes, très rares, des techniques de réanimat