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En Guete - mit Pferdespezialitäten aus der Metzgerei Raymann, Rüti ZH.
Benno und Jacqueline Raymann führen seit 1996 Jahren erfolgreich die Metzgerei Raymann. Sie konzentrieren sich hauptsächlich auf qualitativ hochwertiges Pferdefleisch und dessen Spezialitäten.
Daneben sind auch Lamm-, Schweine-, Poulet-, Straussen, Kalb-, Rind- und Bisonfleisch sowie die üblichen Zusatzartikel erhältlich.
Fohlen- und Pferdefleisch sind im Trend. Das Fleisch passt ausgezeichnet in die moderne Ernährungsweise unserer Gesellschaft, denn es ist besonder fett- und cholesterinarm, leicht verdaulich, reich an Vitaminen, Proteinen und Mineralstoffen.
Fohlenfleisch: Fohlenfilet, Fohlenentrecôte,Fohlenvorfilet, Fohlenhuft,Fohlenhuftfilet, Fohlenkotelette, Fohlen T-Bone-Steak, Fohlenbraten / Rollbraten, Fohlenhaxen, Hackfleisch frisch, Geschnetzeltes à la minute, Fohlenvoressen, Jägersteak, Fohlenleber frisch, Chinoise von Hand, Chinoise gerollt, Bourguignonne, Tartare frisch, Fohlenhohrücken. Pferdefleisch: Pferdefilet, Pferdeentrecôte, Pferdehuft, Plätzli à la minute, Pferdesaftplätzli, Pferdesteak mariniert, Sauerbraten eingelegt, Pferdeherz, Kammfett, Tierfutter gefroren, Tierfutter frisch. Wurstwaren (Stück): Cervelat, Kümmelcervelat, Fohlenbratwurst, Bauernbratwurst, Chäsgriller, Bärlauchbratwurst, Currybratwurst, Mexikanerbratwurst scharf, AdriKnobliwurst, Appenzellerpantli, Hirschwurst zum roh Essen, Wirschschweinwurst, Bierstengel zum roh Essen. Charcuterieartikel: Aufschnitt, Bresaola am Stück, Bauerngeräuchertes, Bauernspeck,, Schwarzwaldspeck, Kochspeck, Frühstückspeck, Indianersnack roh zum Essen, Fohlenschinkli, Fleischkäse fein, Mostbröckli am Stück.
Diverses: Kräuterbutter, Knoblauchmousse, Bärlauchbutter, Straussenfilet, Schweinsfilet, Schweinshals, Schweinskottelette, Rindsentrecôte, Rindshuft, Kalbssteak, Kalbsplätzli, Lammfilet, Lammnierstück, Lammracks, Lammgigotsteak, Pouletbrüstli frisch, Rehrücken, Rehschnitzelfleisch, Rehpfefferfleisch, Hirschentrecôte, Hirschschnitzel, Kaninchen frisch, Entenbrust, Gänsebrust. Pfannenfertige Artikel: Pfeffersteak, Kräutersteak, Knoblauchsteak, Brasilsteak, Texassteak, Palavigeschnetzeltes, Tartare fix-fertig, Fohlenpfeffer gekocht, Filet im Teig, Filetspiessli, Spiessli, Cordon-Bleu, Fleischkäse in Folie, Hackbraten, Fohlenbrät.
