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Durch eine gründliche Wareneingangskontrolle wird eine Qualität der angelieferten Rohwaren geprüft. In externen Labors werden unsere hergestellten Produkte laufend untersucht. Angaben über Frische, Qualität, Fettgewebe Muskelfleischanteil verhelfen zu einer stetigen Kontrolle und somit einer Erhöhung des Qualitäts-Standards. Die Aufgabe unseres hauseigenen Betriebselektrikers ist die Überwachung und Wartung des grossen Maschinenparks und der ganzen Technik, welche auch bezüglich Umweltaspekten auf neuesten EU Anforderungen basiert. Mit dem Erreichen der für die Fleischwirtschaft höchsten Qualitäts-Management-Systeme hat sich die Hans Felder AG ein zukunftsorientiertes Führungsinstrument erschaffen, zur Sicherung der Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen. Dieses Führungsinstrument beinhaltet die systematische Organisation von der Geschäftsführung bis zum Kunden. Speziell dabei zu erwähnen gilt die lückenlose Rü