Die Basler Brauerei «Fischerstube» macht seit über 30 Jahren Furore: Seit dem 13. November 1974 wird in der Hausbrauerei an der Kleinbasler Rheingasse das natürlich reine Ueli Bier gebraut. Inzwischen ist sie mit fünf weiteren Biersorten und speziellen Kreationen zum Vogel Gryff oder dem Festbier in der Vorweihnachtszeit weit über Basel hinaus bekannt. Die Hausbrauerei zeichnet sich seit jeher durch Mut zu Neuem aus: So war die Einführung der 2 Liter-Karaffe, die heute nicht mehr wegzudenken ist, ein Wagnis. Und das neue Ueli Bier spezial in der 33 cl-Flasche ist seit der Lancierung im Mai 2005 ein Renner. Die Brauerei Fischerstube hält aber auch an Traditionen fest: So erhalten Sie das beliebte Bier nach wie vor in den Restaurants «Fischerstube» und «Linde» an der Rheingasse sozusagen «frisch ab Quelle».