Vater Sepp war schon als junger Knabe ein begeisteter Berggänger und durfte, wie schon sein Vater Alphons Volken, 1948 das Diplom als Bergführer absolvieren. Es war einmal ein kleines Sportgeschäft in Fiesch, welches von Anna und Sepp Volken-Volken gegründet wurde. Die Berge, die Natur, seine Heimat brachten ihn auf die Idee, im Jahre 1962 eine der ersten Bergsteigerschulen in der Schweiz zu gründen, die übrigens heute noch besteht und weitergeführt wird von seinen Söhnen, Schwiegersohn und Enkel. Die Liebe zu den Bergen gab Vater Sepp seinen Söhnen mit auf den Lebensweg, so dass auch sie als Zweitberuf das Berg- und Skilehrer Patent erworben.