In unserem Tun sind wir unseren Kunden und der Umwelt gleichermassen und langfristig stark verpflichtet. Wir stellen unsere Produkte täglich unter diesen Gesichtspunkten und mit den folgenden Zielen her: Stete Qualität und Frische unserer Produkte als Garant der Kunden-Zufriedenheit, Einsatz von Rohmaterialien aus der Region (z.B. Ur-Dinkel aus Lengnau; Bodenhaltungseier und Aepfel aus Schneisingen und Niederweningen), Einkauf ausschliesslich qualitativ hochstehender Zutaten. So verwenden wir in den meisten Produkten reine Butter anstelle von Margarine. Kundenbezogene Individualität (Spezial-Aufträge sind für uns eine Herausforderung und bringen Abwechslung in unseren Produktionsalltag) Der Kunde soll sich bei uns langfristig wohl fühlen Unser Handeln basiert auf dem Team-Erfolg. Unsere Mitarbeiter sind unser wichtigstes Kapital. Wir bilden Lehrlinge gründlich und umfassend aus. Wir trennen konsequent die verschiedenen Abfallgattungen und entsorgen unserer Abfälle umweltgerecht.