Pescaturismo bedeutet die Vereinigung der traditionellen Fischerei mit dem sanften Tourismus. Dabei haben Sie die Möglichkeit, den Fischer bei seiner täglichen Arbeit zu begleiten, ohne dass etwas für Sie als Tourist verfälscht wird. Sie nehmen teil an einem ganz normalen Arbeitstag eines Fischers. Abhängig von der Fischfangmethode sind sie mit ihm mehrere Stunden auf dem Meer, oft schon früh morgens noch bevor die Sonne aufgeht, aber auch nachts, nach dem die Sonne im Meer versunken ist.