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Gesundheit und Vitalität des Menschen basieren auf der angeborenen Konstitution, die er von seinen Eltern geerbt hat. Nach der Geburt hängt die weitere Entwicklung dieser Grundkonstitution entscheidend von der Ernährungs- und Lebensweise ab. Nach chinesischer Auffasung, bilden Körper, Geist und Seele eine Einheit. Das Spannungsfeld energetischer Einflüsse, dem jeder Mensch äusserlich unterliegt und das energetische Potential, das innen durch die so genannten Funktionskreise bereitgestellt und mittels der Leitbahnen (Meridiane) im Körper verteilt wird, nennen die Chinesen das Qi. Ist das ausgewogene Verhältnis des Qi im menschlichen Organismus gestört, spricht man von Krankheit. Die Industriekost, d.h. veränderte, zerlegte, neue zusammengefügte Nahrung hat sich bald einmal zu 90 % bei uns durchgesetzt. Mit ihr treffen wir immer mehr Zivilisationskrankheiten wie Allergien, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rheuma, Diabetes, Krebs etc. an. Der gezielte Einsatz von N