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Le Buffet de la Gare est un lieu de rendez-vous privilégié où l'on est sûr de toujours trouver la porte ouverte. Le client aura la possibilité d'y déguster une restauration rapide comprenant notamment un menu du jour composé de trois plats. L'accent sera mis sur la célérité du service afin que les clients des transports publics puissent s'y arrêter sans crainte de manquer une correspondance. Au restaurant du 1er étage "Nicolas Chenaux" la carte sera plus diversifiée que celle proposée au rez-de-chaussée. Elle alliera des plats traditionnels fribourgeois à des plats aux senteurs du sud. Le nouveau patron regorge d’idées aussi savoureuses que créatrices : quinzaine thématique, menus de saison, assiette végétarienne, etc.. Nul doute que la carte des vins saura également séduire les plus exigeants.