www.hotelleriesuisse.ch
1882 gründeten 169 Hoteliers in Bern den Verein Schweizerischer Gastwirte. Ziel war «die Wahrung der Einheit, Geschlossenheit und der Solidarität unter gleichzeitiger Berücksichtigung der unternehmerischen Freiheit, der Selbständigkeit und Unabhängigkeit der Mitglieder». Knapp zehn Jahre später wurde der Verband in Schweizer Hotelier-Verein umbenannt. Diese Bezeichnung hatte dann über 100 Jahre Bestand. Seit 2002 tritt der Schweizer Hotelier-Verein unter der Geschäftsbezeichnung hotelleriesuisse auf. Heute zählt der Verband um die 3350 Mitglieder; darunter auch Restaurants und Reisebüros. Die rund 2300 nach dem exklusiven Sterne-System von hotelleriesuisse klassifizierten Mitgliederhotels generieren rund 80% aller Hotelübernachtungen in der Schweiz. Der Verband zählt heute 21 Regionalverbände und über 100 Sektionen in der ganzen Schweiz. hotelleriesuisse engagiert sich auch international – als Gründungsmitglied der europäischen