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estaurant - GENEVE / GENEVA . Bienvenue à La Broche, votre restaurant à Genève : • Bistro chic • Wine Bar. • Lieu de réceptions Site historique Welcome to La Broche, your restaurant in Geneva : Chic Bistro Wine Bar Venue for meetings and receptions Historical Place LE RESTAURANT LA BROCHE, A GENEVE, EST UN GRAND BISTRO CHIC et animé qui réinvente le concept de la rôtisserie. Le bâtiment historique de « l’Arquebuse » est son écrin. Une belle terrasse privative vous accueille en saison. Gigot d’agneau et coquelet fermier, rôtis sous vos yeux, y jouent les premiers rôles. L’entrecôte de bœuf au grill s’invite également à votre table. Tous sont proposés accompagnées d’un vaste choix de sauces et garnitures, vous permettant de composer votre assiette « sur mesure ». Un menu végétarien est également présenté, ainsi que des salades gourmandes, sans oublier le plat du jour, les fromages fermiers et