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Der SVG - ein starker Verband für eine starke Branche! Man schätzt, dass sich weit über eine Million Menschen täglich in Betrieben der Schweizer Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie verpflegen. Der SVG ist damit Branchenverband eines starken Erwerbszweigs und dient als Plattform für Kommunikation zwischen Gastronomen, Zulieferern und Gästen. Schätzungen zufolge verpflegen sich in der Schweiz täglich mehr als eine Million Menschen in rund 6'000 Betrieben der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie. Das macht diese Branche zu einem starken und wichtigen Wirtschaftsfaktor. Die hohen und vielfältigen Anforderungen, denen sich die Branche heute zu stellen hat, verlangen nach professionellen Lösungen. Betriebsanalysen, Erarbeitung von Konzepten, Planung von Grob- und Detailmassnahmen, Betriebsführung, Organisation sowie die Führung und Schulung der Mitarbeitenden sind dabei wichtige Faktoren für den Erfolg. Die gesellschaftlichen SVG-Branchenanläss