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C'est à Fully, en 1957, que les trois frères, Alfred, Noël et Laurent THETAZ, s'installent et créent cette cave. Cette dernière prend vite de l'importance. En 1974, Laurent, père de 10 enfants, reprend seul les rênes du commerce, laissant à ses frères le soin de cultiver la vigne. Dès l'année 1997, ce sont ses enfants, Véronique BENDER-THETAZ et Nicolas THETAZ, qui reprennent le flambeau avec dynamisme et passion. C'est sur cette terre bénie - ne l'appelle-t-on pas la Californie de la Suisse - que les THETAZ élèvent leurs vins avec passion. Les grands vins sont dépendants aussi bien des conditions naturelles que de la patiente collaboration de l'homme. Vous trouverez dans notre cave une gamme des vins à l'image de cette terre d'exception. Les crus THETAZ renouent aujourd'hui avec l'engouement des amateurs de vrais vins du terroir, qui servent, mieux qu'aucun autre, la cuisine contemporaine dans toute son authenticité.