Laissez-vous délicieusement surprendre par la magie de nos différentes créations culinaires. Notre brigade de cuisine menée de main de maître par Fabrice Bignon vous proposera tous les jours de savants mélanges de saveurs que vous pourrez déguster à la carte ou comme menu du jour. Menus de l'Auberge des Trois Tilleuls - Genolier nos entrées . Carpaccio de boeuf au parmesan. Fr. 20.00 Courgettes fleurs en nage de basilic. Fr. 20.00 Salade de poulpe tiède. Fr. 18.00 Thon rouge à la Tahitienne. Fr. 22.00 Tomate farcie au thon frais. Fr. 20.00 Tomate mozzarella, tapenade, Pita au jambon cru. Fr. 17.00 nos pâtes . Penne rigate sauce tomate et basilic. Fr. 22.00 Risotto crémeux, dés de thon poêlés. Fr. 28.00 nos poissons Dos de Sandre en croûte de parmesan. Fr. 34.00 Poêlée de Calamars à l'aigre doux. Fr. 32.00 Steak de Thon grillé, coulis de tomates. Fr. 36.00 nos viandes . Brochette de Poulet "Tandoori". Fr. 30.00 Filet de boeuf grillé beurre aux agrumes. Fr. 42.